1. Khái niệm sấy thăng hoa
Sấy thăng hoa đề cập đến quá trình chuyển đổi các chất rắn hoặc lỏng sang trạng thái khí bằng cách gia nhiệt hoặc giảm áp suất. Trong quá trình sấy thăng hoa, chất này được chuyển sang trạng thái khí thông qua quá trình thăng hoa mà không chuyển qua trạng thái lỏng, tránh tạo ra độ ẩm trong chất, từ đó đạt được hiệu quả làm khô.
2. Nguyên lý sấy thăng hoa
Hình ảnh thể hiện nguyên lý sấy thăng hoa
Nguyên lý sấy thăng hoa dựa trên sự khác biệt giữa khoảng cách giữa các phân tử và chuyển động phân tử. Trong quá trình sấy thăng hoa, việc bổ sung nhiệt cho các chất rắn hoặc lỏng sẽ gây ra sự xáo trộn phân tử, từ đó làm tăng khoảng cách giữa các phân tử và đạt đến ngưỡng thăng hoa. Khi khoảng cách giữa các phân tử tăng đến một mức nhất định, lực tương tác giữa các phân tử không đủ để duy trì trạng thái ban đầu và chất rắn hoặc lỏng sẽ thăng hoa thành trạng thái khí, các tính chất hóa học và vật lý sẽ thay đổi, do đó đạt được độ khô . Tác dụng.
3. Các kịch bản ứng dụng của sấy thăng hoa
Sấy thăng hoa có nhiều kịch bản ứng dụng. Nó được sử dụng rộng rãi trong dược phẩm, thực phẩm, công nghiệp hóa chất, luyện kim, phân bón và các lĩnh vực khác. Ví dụ, trong lĩnh vực dược phẩm, công nghệ sấy thăng hoa có thể được sử dụng để sản xuất các chế phẩm dược phẩm uống, bình xịt, thuốc tiêm, v.v.; trong chế biến thực phẩm, nó cũng có thể được sử dụng để làm một số loại gia vị trong công nghiệp hóa chất; để sản xuất các loại hóa chất tốt khác nhau; Trong lĩnh vực luyện kim, nó có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác nhau như luyện kim.
Tóm lại, ưu điểm của công nghệ sấy thăng hoa là có thể thu được sản phẩm có độ tinh khiết cao, không gây ô nhiễm mà không qua trạng thái lỏng. Sản phẩm khô nhanh, có tác dụng tốt, được sử dụng rộng rãi và có những ưu điểm rõ ràng. trở thành lĩnh vực công nghệ sấy quan trọng trong tương lai.
Xem thêm: Nguyên lý hoạt động của thiết bị sấy thăng hoa trái cây
