Máy tiệt trùng áp suất cao là một vật chứa chịu được một áp suất nhất định, giống như nồi áp suất gia dụng và có phần nguy hiểm. Nhìn chung, các nhà sản xuất có khả năng sản xuất bình chịu áp lực phải có chứng chỉ bình chịu áp lực do nhà nước cấp. Do đó, bạn nên tiến hành kiểm tra tại chỗ khi lựa chọn thiết bị và không nên vì giá rẻ mà mua thiết bị không có chế độ bảo hành.
Có nhiều loại và kiểu máy tiệt trùng áp suất cao, chẳng hạn như:
Máy hấp tiệt trùng áp suất cao
Máy tiệt trùng hơi nước áp suất xả đáy là thiết bị tiệt trùng thông dụng, áp suất tăng lên 102,9kPa (1,05kg/cm2), nhiệt độ đạt 121-126℃, duy trì trong 20-30 phút để đạt được mục đích tiệt trùng;
Máy tiệt trùng hơi nước áp suất chân không xung đã trở thành thiết bị tiệt trùng tiên tiến nhất. Điều kiện khử trùng đòi hỏi áp suất hơi nước là 205,8 kPa (2,1 kg/cm2) và nhiệt độ trên 132°C trong 10 phút, có thể tiêu diệt mọi vi sinh vật bao gồm cả bào tử vi khuẩn có sức đề kháng mạnh.
Phương pháp tiệt trùng bằng hơi nước áp suất cao của nồi hấp sử dụng nhiệt độ và áp suất cao để tiệt trùng. Nó không chỉ có thể tiêu diệt vi khuẩn nói chung mà còn có tác dụng tiêu diệt bào tử vi khuẩn. Đây là phương pháp khử trùng vật lý đáng tin cậy và được sử dụng rộng rãi nhất nhất là đối với tiệt trùng nước uống. Nó chủ yếu được sử dụng để khử trùng các vật dụng có thể chịu được nhiệt độ cao, chẳng hạn như dụng cụ bằng kim loại, thủy tinh, men, băng, cao su và một số loại thuốc.
Máy tiệt trùng áp suất cao sử dụng hệ thống điều khiển tự động thông minh bằng máy vi tính để kiểm soát áp suất, nhiệt độ và thời gian tiệt trùng.
Bảo vệ quá nhiệt tự động: khi nhiệt độ vượt quá mức cài đặt, nguồn điện sưởi ấm sẽ tự động ngắt; Thiết bị khóa an toàn cửa: nắp cửa không thể mở được nếu có áp suất bên trong khoang; Báo động mực nước thấp: khi thiếu nước, nguồn điện sẽ tự động bị cắt và sẽ có báo động bằng âm thanh và hình ảnh, đồng thời cũng có chức năng phát hiện ngắt nước đầu vào; Chống rò rỉ: được trang bị thiết bị chống rò rỉ; Các quy trình gia nhiệt, khử trùng, xả và sấy khô được điều khiển tự động mà không cần giám sát thủ công.
Có nhiều chế độ khác nhau:
Chế độ 1: Làm nóng-Khử trùng-Xả khí;
Chế độ 2: Làm nóng-Khử trùng-Xả xung;
Chế độ 3: Làm nóng-Tiệt trùng-Không xả khí;
Chế độ 4: Tùy chỉnh.
Xem thêm: Yêu cầu đối với “nước” sử dụng trong nồi hấp là gì?
