1. Giới Thiệu Máy Hấp Tiệt Trùng Xúc Xích và Lạp Xưởng
Xúc xích và lạp xưởng là những sản phẩm chế biến sẵn được ưa chuộng trên thị trường. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, quá trình hấp thanh trùng là bước quan trọng giúp tiêu diệt vi khuẩn mà vẫn giữ được màu sắc, độ dai và hương vị đặc trưng của sản phẩm.
💡 Máy Hấp Thanh Trùng Xúc Xích và Lạp Xưởng là thiết bị công nghiệp hiện đại, giúp tối ưu hóa quá trình khử khuẩn bằng hơi nước áp suất cao, đảm bảo sản phẩm không bị nứt vỏ, không biến dạng trong suốt quá trình thanh trùng. Máy được trang bị công nghệ cân bằng áp suất, phun sương làm mát và đóng mở cửa tự động, giúp vận hành an toàn và hiệu quả.
Máy tiệt trùng Xúc Xích và Lạp Xưởng đóng vai trò quan trọng vào thời điểm này. Đây là thiết bị được thiết kế chuyên dụng cho ngành chế biến thịt, có thể tiệt trùng hiệu quả và triệt để nhiều loại sản phẩm thịt. Thiết bị dạng ấm đun nước này được trang bị công nghệ và quy trình khử trùng tiên tiến, có thể đảm bảo các sản phẩm như xúc xích giăm bông đạt tiêu chuẩn tiêu dùng an toàn trong quá trình chế biến.
Cụ thể, trong quá trình tiệt trùng các sản phẩm như xúc xích giăm bông, công đoạn đầu tiên là đun nóng sản phẩm ở trong máy hấp để nhiệt độ của sản phẩm tăng dần đến nhiệt độ tiệt trùng đã cài đặt sẵn. Sau đó, sản phẩm trong được máy khử trùng hiệu quả thông qua môi trường nhiệt độ và áp suất cao. Trong quá trình này, tốc độ truyền nhiệt rất nhanh, nhiệt độ bên trong sản phẩm có thể đạt khoảng 121°C trong khoảng 20-40 giây, đảm bảo tiệt trùng triệt để.
Điều đáng nói là nồi hấp tiệt trùng xúc xích, lạp xưởng sử dụng hệ thống điều khiển máy tính tiên tiến, có thể kiểm soát chính xác hệ thống nhiệt độ và áp suất để đảm bảo gia nhiệt đồng đều trong suốt quá trình tiệt trùng, tránh các điểm lạnh, do đó đảm bảo chất lượng sản phẩm hiệu quả. Ngoài ra, máy có hệ thống đóng mở cửa tự động bằng điều khiển, có hệ thống phun sương làm mát nhanh để kiểm soát nhiệt độ sau tiệt trùng.
Các sản phẩm được chế biến bằng máy hấp tiệt trùng xúc xích, lạp xưởng không chỉ an toàn, hợp vệ sinh mà còn không cần thêm bất kỳ chất bảo quản nào. Chúng có thể được bảo quản trong thời gian dài ở nhiệt độ phòng, tạo điều kiện thuận lợi cho người tiêu dùng sử dụng. Phương pháp bảo quản lành mạnh này không chỉ kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm mà còn đáp ứng nhu cầu về chế độ ăn uống lành mạnh của con người hiện đại.
2. Ứng Dụng Của Máy Hấp Tiệt Trùng Xúc Xích Và Lạp Xưởng
👉 Xúc xích tươi (xúc xích heo, bò, gà): Đảm bảo độ dai, không bị khô.
👉 Xúc xích hun khói: Giữ nguyên màu sắc và hương vị đặc trưng.
👉 Lạp xưởng tươi, lạp xưởng khô: Không làm mất độ săn chắc, hạn chế hiện tượng chảy mỡ.
💡 Máy phù hợp với các cơ sở sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
3. Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Hấp Tiệt Trùng Xúc Xích, Lạp Xưởng
Hiệu Quả
📌 Bước 1: Chuẩn bị sản phẩm và xếp vào giỏ hấp theo đúng tiêu chuẩn.
📌 Bước 2: Cài đặt nhiệt độ và áp suất phù hợp với từng loại xúc xích hoặc lạp xưởng.
📌 Bước 3: Kích hoạt chế độ hấp tiệt trùng, hệ thống sẽ tự động kiểm soát quá trình.
📌 Bước 4: Máy sẽ tự động kích hoạt phun sương làm mát để giữ nguyên kết cấu sản phẩm.
📌 Bước 5: Kiểm tra sản phẩm sau khi hấp, đóng gói và bảo quản theo quy trình chuẩn.
4. Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)
❓ Máy có thể hấp tiệt trùng xúc xích có vỏ collagen không?
✅ Có, máy có thể điều chỉnh áp suất và nhiệt độ phù hợp để không làm rách hoặc nứt vỏ collagen.
❓ Máy có thể sử dụng để tiệt trùng lạp xưởng khô không?
✅ Có, máy giúp tiêu diệt vi khuẩn mà vẫn giữ nguyên độ săn chắc của lạp xưởng khô.
❓ Thời gian hấp tiệt trùng cho xúc xích và lạp xưởng là bao lâu?
✅ Thời gian dao động từ 30 – 60 phút, tùy vào loại sản phẩm và kích thước.
5. Mua Máy Hấp Tiệt Trùng Xúc Xích, Lạp Xưởng Ở Đâu?
👉 Bạn đang tìm kiếm giải pháp thanh trùng hiện đại, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm? Máy Hấp Thanh Trùng Xúc Xích và Lạp Xưởng chính là lựa chọn hoàn hảo!
📞 Liên hệ ngay: 0932 648 979
🌐 Xem chi tiết sản phẩm tại: Công Ty Công Nghệ Milo _ Số 54 HT31, Hiệp Thành, Quận 12, Tp. Hồ Chí Minh
🚀 Nâng cao chất lượng sản phẩm – Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm – Tối ưu hóa quy trình sản xuất!
